Monday, September 15, 2008

ketupat sutun@sotong sumbat pulut







ini lah kuih yg akan ku lakiku suruh buat bila tibanya bln ramadhan. last week cik abe dah suruh so apa lagi kena le cari gak sutun yg pjg dan beso. kalau bagi org yg tak biasa mkn maybe pyh nak telan sbb sutun tu rasa camtu + kuah yg manis plak ye. ada org tak biasa maybe loya tapi kalau dah selalu mkn ok jer

bahan2 nak buatnya:









cara2nya:
rendam pulut tu 2,3jam sebelum nak masak. selepas dah buang kulit sotong & cuci..sumbat le pulut tadi tu. letak separuh je pastu amik kepala sotong tu sumbat le kat bdnnya. cucuk le ngan lidi. santan kelapa (saya buat 2 bijik..pekat sikit la), daun pandan & gula melaka tu letak le dlm periuk bersama sotong yg dah bersumbat ngan pulut tadi. sambil2 masak tu..cucuk le bdn sotong tu biar mesra kuah tu kat dalam. bila dah masak angkat & hidang le. lakiku suka je..anak2 kureng sikit kecuali anak bujangku yg sorang tuh

 

cikcah.... Copyright © 2008 Black Brown Art Template by Ipiet's Blogger Template